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【药材】黄瓜1根。
【食材】薏米40克,大米100克。
【做法】
步骤1:大米淘洗干净;薏米清水泡透,洗净;黄瓜去皮,洗净,切片。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入大米、薏米,大火煮沸后,转小火熬至粥将成时,加入黄瓜片,稍煮片刻即可。
【功效】清热利湿。适宜肝胆湿热体质者食用。
【食法】宜早、晚餐食用。