【英文名】：Sinapis Semen
【来源】：【植物形态】：一年生或二年生草本，高30～100厘米。茎直立，多分枝，幼枝被微毛，老枝光滑，有时微被白粉。基生叶大，呈琴状分裂，先端裂片特别长大，两侧裂片甚小，茎上部的叶不分裂，披针形至线形。总状花序多数，聚成圆锥状，花萼4，绿色，花瓣4，呈十字形，鲜黄色，雄蕊6枚，4强。长角果光滑无毛。
【药材性状】：呈球形，直径1～2毫米。表面黄色至棕黄色，少数呈暗红棕色。研碎后加水浸湿，则产生辛烈的特异臭气。
【临床应用】：用量3～9克，内服煎汤或捣汁，治疗寒痰喘咳、胸胁胀痛、痰滞经络、关节麻木疼痛、痰温流注、阴疽肿毒。外用适量，研末调敷。肺虚咳嗽及阴虚火旺者忌服。治感寒无汗：水调芥子未填脐内，以热隔衣熨之，取汗出妙。
【化学成分】：含黑芥子苷、芥子酶、芥子酸、芥子碱、葡萄糖芜菁芥素、葡萄糖芸苔素、芥酸、新葡萄糖芸苔素等成分。
【配伍药方】：①治咽喉闭塞，不通甚者：芥子60克，捣细罗为散，以水蜜调为膏，涂于外喉下。干即易之。(《圣惠方》) ②治耳聋：芥子捣碎，以人乳和，绵裹纳之。(《千金要方》) ③治身体麻木：芥子末，醋调涂之。(《纲目》引《济生秘览》) ④治肿及瘰疬：芥子捣末，醋和做饼子，贴。数看，消即止，恐损肉。(《补缺肘后方》) ⑤治大人、小儿痈肿：芥子末，汤和敷纸上贴之。(《千金要方》)
【药理研究】：黑芥子苷本身无刺激作用，但遇水后经芥子酶的作用生成挥发油，主要成分为异硫氰酸烯丙酯，有刺鼻辛辣味及刺激作用，应用于皮肤，有温暖的感觉并使之发红，甚至引起水泡、脓疱。通常将芥子粉除去脂肪油后做成芥子硬膏使用，用作刺激剂，治疗神经痛、风湿痛、胸膜炎及扭伤等。毒性：芥子油或芥子硬膏用于皮肤，如果时间过长或浓度过高，可引起发泡甚至化脓，芥子汕对粘膜刺激性很强，15%溶液滴入兔眼很快引起明显的结膜水肿；小量芥子内服作调味剂，大量引起呕吐，更大量则引起强烈的胃肠道刺激。
【药材性状】：呈球形，直径1～2毫米。表面黄色至棕黄色，少数呈暗红棕色。研碎后加水浸湿，则产生辛烈的特异臭气。
【性味归经】：性温，味辛。归肺经。
