吃什么蔬菜补血 ？补血吃什么比较好

核心提示：很多朋友都想知道吃什么蔬菜可以补血，以下搜药网小编给大家讲解下吃什么菜补血吧，希望大家喜欢

菠菜

是一种著名的补血食品，含铁的胡萝卜素相当丰富，可以被视为补血蔬菜中的重要食品。

金针菇

金针菇含铁最多，比普通菠菜高20倍。它还含有维生素A，B1，C，蛋白质和其他营养物质，并具有利尿和健胃作用。

乌鸡

乌鸡是很好的滋补食品，特别是对于低血糖患者，可以经常吃些乌骨鸡，乌骨鸡的功效非常对血液有好处，还具有滋阴补肾的作用。特别是对于低血糖患者，可以煮一些黑鸡汤喝，这样所有的营养成分就可以被人体吸收，炖汤时可以添加一些木耳和菠菜。它富含营养成分，味道低血糖。

苦瓜

根据古代文献，苦瓜可以治疗“口渴”(相当于目前的糖尿病)。根据现代临床报道，苦瓜提取物具有降低血糖的显着效果，苦瓜片治疗糖尿病的有效率为79.3%。苦瓜可以煎制或冷制，也可以榨干以制成茶。

萝卜干

萝卜干富含维生素B和铁。它是一种高级保健食品。它咸而爽口，味道独特。

胡萝卜

胡萝卜是红色的萝卜，在日本人参中称为人参，含有维生素B和C，以及特殊的营养胡萝卜素。胡萝卜素对血液非常有益，所以用胡萝卜煮汤是一种很好的补血汤。