核心提示:很多朋友都想知道黑枣的功效和作用是什么?黑枣在中医学是如何用药的,黑枣主要用于用于滋补肝肾、润燥生津、补中益气、养胃健脾、养血安神、润心肺、调营卫等疾病,以下搜药网小编给大家详细讲解黑枣的功效作用吧,希望大家能学到点中药跟中医相关知识
名称:黑枣
别名:乌枣、君迁子、野柿子、软枣、丁香枣、牛奶柿
性味:味甘、微酸,性平
归经:心经、肾经、脾经、胃经
功效:滋补肝肾、润燥生津、补中益气、养胃健脾、养血安神、润心肺、调营卫、悦颜色、通九窍、助十二经、解药毒、调和百药
主治:脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠
用法用量:泡茶、煲汤,每次3--5粒。
来源:黑枣为鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的干制品。
1.黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳纤维、脂肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质——钙、铁、镁、钾等这些营养素在黑枣中含量都很丰富。
2.黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、磷等营养成分。
3.黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,另外,膳食
黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
4.黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效,有营养仓库之称;
5.黑枣中的黄色素作为是天然黄色素,不仅可以作为食品工业的色素,研究发现其还具有一定的抗菌作用。
6.黑枣中的矿物质含量也相当丰富,尤其是钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
7.黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。