核心提示:核桃又称胡桃,入肾、肺、大肠经,核桃是药食两用果实,富含脂肪、膳食纤维,当多余的脂肪不能被人体吸收时会因为高渗作用增加粪便内水分,而膳食纤维可促进水分吸收,从而增大粪便体积刺激肠壁蠕动排便。核桃中含有蛋白质及核桃多酚,具有良好的抗氧化活性,能增强清除自由基的活性,通过减少不饱和脂肪酸的氧化损伤,促进脑部神经发育,有提高记忆力的功效。核桃还有补肾的作用,可以固精强腰。
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;
主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。
1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
1.有益心脏
核桃中含有大量的不饱和脂肪酸,对降低胆固醇有很大的帮助。老年人是心脑血管疾病多发的一个群体,体内的脂肪堆积在血管壁阻碍血液流通,就很容易造成一些疾病,核桃中的不饱和脂肪酸有软化血管的作用,能分解血管壁多余的脂肪,从而防治高血压、高血脂、高血糖,对心脏也有一定的保护作用。
2.改善睡眠
随着年龄增长,老年人的生理机能一日不如一日,经常会出现肾虚、高血压、老年痴呆等疾病,而这些疾病也会影响他们的睡眠质量,老年人长时间睡不好就更容易引发老年痴呆症。核桃中含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素和各种矿物质等,是强身健体的滋补佳品,能帮助老年人改善睡眠质量,但是老年人在吃核桃时要注意适量食用,以防摄入过高的油脂而对身体不利
3.健脑益智
到了老年,很多人都会出现老年痴呆的情况,为了预防老年痴呆,可以在平时适量吃一些核桃,因为核桃有健脑补脑的作用,核桃中含有丰富的蛋白质和赖氨酸,它们有提高大脑中枢神经功能的作用,还能增强记忆力,有助于防止老年痴呆症。