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【药材】白扁豆15克。
【食材】猪瘦肉300克,葱5克,盐2克。
【做法】
步骤1:白扁豆洗净;猪肉洗净,切片备用;葱洗净,切碎。
步骤2:汤煲置中火上,入水适量,放入白扁豆,煮至熟烂,加入猪肉,煲煮30分钟,加葱、盐调味即可。
【功效】化湿消暑、健脾胃。适宜食欲不振、脾胃虚弱者食用。
【食法】食肉喝汤。