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胃寒的表现有很多，主要有：1、胃中寒冷、喜呕、或干呕，甚则呕吐，呕吐物多为清晰的痰涎。2、喜欢吃热性食物，如生姜、辣椒、干姜、桂皮等，吃如西瓜、螃蟹、冰激淋等这些寒凉食物就容易引起胃部的隐痛、胃胀等一些症状。3、胃寒导致的胃痛其性质主要是隐隐作痛、冷痛为主，进食后可好转，喜温喜按，病人会描述热水袋敷敷肚子能缓解。而且遇冷就加重，遇热则减轻。4、胃寒还会伴有一些其他的症状，如大便偏稀、不成形、甚则泻泄、身体瘦削、形寒肢冷，舌淡苔白润，脉沉弱。
1.健脾和胃灸
调理胃寒是一种长期的过程，比如可以采用健脾和胃灸的方法，针灸治疗和艾灸治疗都是选择穴位治疗，比如中脘和神阙穴，是运用艾条及脐贴放置腹部，能有助调理肠胃，同时也能健脾祛湿，改善身体健康。
2.饮食调理
胃寒的人，可以在日常的饮食中加入一些性味比较温和，还能够驱寒的佐料，比如平时在熬汤煲粥的时候，就可以在锅里放一些少量的胡椒、干姜来祛除寒气，另外吃小米粥也是调理胃寒的好方法。另外，胃寒的人在饮食方面多加注意，保持三餐规律，不吃冷饮，不吃刺激性食物，少吃生冷的东西，凉性水果也不要吃，比如：西瓜、猕猴桃等。
3.中药调理
胃寒患者的调理方式就是温阳散寒、温中健脾。那么就可以选择一些温热性的药材服用，比如附子、肉桂、干姜、茯苓、党参等中药材，可以选择治疗胃寒的中成药服用，也可以用这些药材做药膳，比如附子炖鸡等。
4.注意保暖
胃寒的人尤其在防止寒气的袭击，不管在什么样的季节都要防寒保暖，因为腹部受凉可能会加重胃寒的不适症状。胃寒患者在冬季要多吃一些温热性食物，比如羊肉、牛肉等，注意衣裤的增加，胃寒患者尤其需要注意保暖。夏季在空调房里也要注意腹部的保暖。夏季最好不要吃冰冻食品。
