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核心提示：大量临床研究表明，饮食可以影响胃肠道内药物的吸收、代谢、排泄等过程，从而影响药效。有的饮食甚至还可能与一些药物发生化学反应，产生不良后果。那么吃药期间，究竟应该注意些什么呢？
大多数药物都需要肝脏的肝药酶进行代谢，而西柚中的呋喃香豆素会影响肝药酶的功能，延长药物降解时间；柚皮素又会加快肠道对药物的吸收，这两个因素都容易增加血液中的药物浓度，从而容易加大药物副作用，可能诱发血压下降、心率减慢，甚至休克等不良反应。
所以，服药期间也不建议大量食用西柚。
最近不少人又感冒了，食欲差，精神差……更加得控制高糖饮食了。
高糖食物摄入过多，会使血糖升高，而机体在代谢血糖的过程中需要消耗大量的维生素，尤其是B族维生素。这就容易导致体内维生素减少甚至缺乏，影响营养物质代谢，进而影响食欲。
不仅如此，如果胃里有高糖食物，还会使含有对乙酰氨基酚感冒药的吸收时间延长2小时，影响药物发挥作用。
因此，在吃感冒药的时候，应尽量避免高糖食物，包括各种甜饮料。
吸烟会使食管下部肌肉及幽门的活动功能减弱，延迟胃排空的时间，使得药物迟迟不能离开胃部进入小肠，从而影响药物吸收。
烟草中的多环芳烃还会增强肝药酶的活性，使肝脏降解药物的速度加快，血液中药物浓度降低，影响药效发挥。研究证实，服药后30分钟内吸烟，血液中药物浓度仅为不吸烟的1/20。
不仅如此，尼古丁还会促进人体释放抗利尿激素，影响药的代谢产物排出，可能诱发药物蓄积中毒。
因此，服用任何药物30分钟内都不宜吸烟。
临近春节，对不少人来说，最难躲的就是“酒”了，但千万别劝吃药的人喝酒！
双硫仑是一种戒酒药，服用双硫仑后，即使只喝一点点酒，也可能出现严重不适。抗生素与酒也可能出现相同的反应。
酒在进入人体后会先被氧化成乙醛，再被氧化成乙酸，最后排出体外。但很多抗生素，如头孢类、异烟肼、酮康唑、甲硝锉、氯霉素等会影响酒精代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起面部潮红、眼结膜充血、头晕头痛、恶心呕吐、烦躁不安等症状，严重者可能出现唿吸困难、急性肝损伤，甚至诱发死亡。
所以，服用抗生素期间及停药1周内，都应该要忌酒，包括任何含有酒精的食物，如：酒心巧克力、藿香正气水、料酒等。
服用抗生素前后两小时内，也要忌食牛奶、果汁等，因为牛奶会降低抗生素的活性，果汁中富含的果酸会加速抗生素溶解，从而影响药效。
在服用胃舒平、达喜等抗胃酸类药物时，应减少醋的食用。因为这些药物的主要成分是碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等碱性物质，而醋的主要成分是乙酸，大量食用，两者容易发生中和反应，减轻药效。
酶类药物主要是有活性的蛋白质，温度过高时，其活性就会降低，甚至失去活性，从而影响药效。而茶水中的多酚类物质易与酶结合，降低药效。
所以，服用助消化的酶类药物应选择温度稍低的白开水，以口感微暖（25℃）为宜。
钙片进入体内后会电解为钙离子，而菠菜含有大量草酸钾，其中的草酸根离子会与钙离子相结合，妨碍人体对钙的吸收。不仅如此，两者还容易生成草酸钙结石。
因此，在吃钙片的前后2小时之内，都不宜吃菠菜，或者先将菠菜焯煮一会儿再烹饪食用。
此外，还有许多常见药物也有禁忌，如阿司匹林忌酒，以免加重发热或引发肝损伤；布洛芬忌咖啡、可乐，以免损伤胃黏膜。
