核心提示:很多朋友都想知道吃红枣有什么禁忌?吃红枣的好处是什么?红枣具有补气养血、健脾益胃、养肝补脑、美容养颜等功效。以下搜药网小编给大家讲解下红枣的功效作用以及吃红枣有什么禁忌吧,希望对大家健康有帮助
1.红枣尽量勿与黄瓜萝卜同食
萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
2.红枣不能和动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
3.枣皮难消化 易引起腹胀
红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
4.吃太多枣容易蛀牙
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
5.服用退热药时不要食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。
红枣味甘,性温,归脾、胃经,富含维生素、氨基酸、糖类、矿物质、有机酸等营养物质,有补气养血、健脾益胃、养肝补脑、美容养颜等功效。
1.补气养血
红枣味甘,性温,有益气补中的作用。富含维生素、氨基酸、铁等营养成分,可养血安神。气血不足、肝气郁结者可常吃红枣调理。
2.健脾益胃
红枣性温,归脾、胃经,有健脾益胃的作用,将红枣与党参、白术、生姜、半夏等配伍,可增进食欲,缓解胃胀、恶心、呕吐等症状。
3.养肝补脑
红枣中所含的蛋白质、糖类等可促进肝脏合成蛋白,降低谷丙转氨酶,常喝红枣粥可养肝护肝。红枣中所含的糖类、蛋白质、脂肪、有机酸等还能为脑细胞补充营养,有健脑益智的作用。
4.美容养颜
因红枣中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C、尼克酸等营养物质,可补血益气,使面色红润。还维生素C还能抑制黑色素细胞的合成,有美白淡斑的作用,常吃红枣能美容养颜。