食用干贝的禁忌有哪些？哪些人群不宜食用干贝？

核心提示：干贝又名瑶柱、马甲柱、角带子、元贝等，它的色泽淡黄有光泽，颗粒完整，肉质细嫩，深受大家的喜爱。但是食用干贝也有一定的注意事项，以下搜药网小编就为大家介绍食用干贝的禁忌，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

干贝不宜过量食用

干贝中含有过高的蛋白质，过多的食用，很容易会引起皮疹的出现，对于皮肤敏感的人来说更是要极为注重。另外，过量食用干贝，还可能会造成肠胃的运动功能减退，对食物的消化和吸收能力降低。

儿童和痛风病人不宜食用

儿童的消化能力比较薄弱，吃了干贝以后不容易消化，另外在干贝中含有一定的嘌呤成分，食用以后可能会加剧痛风的症状，所以痛风病人也不可以吃。

干贝食用前需要泡发

干贝是用扇贝做成的干制品，所以在将它烹调菜肴前，要把它放在清水中泡发，等其膨胀后洗净了才可以做菜。另外，干贝一定要烧熟了以后才能吃，否则对自己的肠胃会造成严重刺激。