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核心提示：黄鳝就是鳝鱼，它的营养物质比较多，肉质鲜美，口感好。是很多人的最爱。但是并不是人人都能吃鳝鱼，以下搜药网小编就为大家介绍食用鳝鱼的禁忌，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！
鳝鱼中有组氨酸，易过敏人群食用后，容易诱发皮肤瘙痒等症状，所以易过敏人群不宜食用。
鳝鱼中富含蛋白质、脂肪，如果肠胃较弱的人群食用，容易加重肠胃负担，引发消化不良、腹胀等症状。
鳝鱼中含有大量的嘌呤，患有痛风的人群食用后会诱发痛风发作，不利于身体健康。
鳝鱼性温，热性体质的人群食用后容易上火，出现口舌生疮、便秘等症状。
