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核心提示:柿子不能和什么食物一起吃?柿子的功效作用是什么?柿子有什么饮食禁忌?以下搜药网小编给大家讲解下柿子的功效作用是什么和柿子功效作用是什么
柿子不能和富含蛋白质的食物一起食用,比如牛奶、酸奶、虾仁、豆腐、豆浆、牛肉、黑芝麻等。因为柿子中含有大量的鞣酸,与蛋白质相结合会导致蛋白质沉淀凝固,从而降低食物的营养价值,增加肠胃负担。
柿子和土豆一起食用,土豆会让身体内产生大量的原酸,而柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,让胃部系统难以消化和吸收,容易形成结石。
橘子属于寒性食用,食用柿子后身体会增加寒凉之气,如果再吃橘子这种性质寒凉的食物,会加重寒凉性。
红薯中的糖分会在胃中发酵,增加胃酸的分泌,与柿子中的单宁和果胶沉淀凝结,产生肿块,严重时可引起消化道出血或胃溃疡。
柿子和酸性水果一起食用,如山楂、橘子、杏、李子等,容易导致体内胃酸,也容易产生不容易被人体吸收的物质,造成胃柿石。
柿子的外皮和果肉中含有丰富的鞣酸,吃了柿子后再大量食用其他富含鞣酸的水果,会加重胃酸与鞣酸发生的反应,形成大量的沉淀物。