食用苋菜的好处有哪些？苋菜的功效及作用有哪些？

核心提示：在日常生活中，苋菜是我们常见的一种蔬菜，又被人们称作为“长寿菜”因为它一种营养价值高的蔬菜，对人们的健康十分有益处。以下搜药网小编就为大家介绍食用苋菜的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

补血

绿色的苋菜所含的铁质是菠菜的两倍，而红色的苋菜所含的铁质是菠菜的六倍之多，因此苋菜是非常棒的补血食物。

补钙

苋菜的钙质含量丰富，并且苋菜的质地非常细软，适合小孩、老年人食用，补充钙质。

明目

苋菜中含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C以及蛋白质，能够治疗目疾，有明目的功效。

清热解毒

苋菜性味甘凉，常于清利湿火、清肝解毒，对于湿热所致的目赤目痛、咽喉红肿，都有一定的辅助作用。

降血压

绿色苋菜含有低钠高钾，能够帮助多余的水分排出体外，维持血压的稳定，达到降血压的功效。

增强体质

苋菜中富含蛋白质以及多种维生素和矿物质，可以为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。