核心提示:很多朋友都有阳虚怕冷的症状,那么阳虚怕冷吃什么食物比较好呢?以下搜药网小编给大家讲解下阳虚怕冷吃什么好吧?阳虚怕冷的一般来说吃韭菜,羊肉,胡桃仁,生姜对身体好。让小编一一为你道来
韭菜
韭菜又称“起阳草”,味甘、辛,性温,无毒,入肝、胃、肾经。韭菜具有补肾壮阳、温中行气、健脾开胃等功效,适合老年人阳虚质有腰膝冷痛、食欲不佳者常食。韭菜还有行气活血散瘀作用。
羊肉
性温,味甘,归脾、肾经。《本草纲目》言羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”。羊肉具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳的作用,尤其适合阳虚质,特别是老年体衰者冬令进补食用。
凡有口舌生疮、牙齿肿痛、咳吐黄痰、牙痛等症状者不宜食用;患肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;外感病邪,素体有热者慎用。暑热天慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
胡桃仁
味甘,性温,入肺、肝、肾经,能补肾助阳,温肺定喘,润肠通便。适合阳虚质者食用。胡桃仁适合生吃、水煮、糖蘸、烧菜等多种食法。
胡桃仁的重量约20~30克,每天吃5~6个为宜。如吃得过多,会生痰、恶心,严重者会有严重的腹泻,甚至水样大便。胡桃仁不能与野鸡肉一起食用,不可与酒同食。凡阴虚火旺、痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜食用。
生姜
性温,味辛,入肺、胃、脾经,具有内能温胃止呕、温肺祛痰,外可发散表寒等功效。适合阳虚质易患呕吐、咳喘、风寒感冒者食用。亦可作为健脾开胃的辅助调养。阳虚质者可在做菜的时候放姜,还可口嚼生姜,甚至还可把生姜切片以后放在脐上,也能生姜煮水泡脚。
羊肉羹
【原料】羊肉250克,萝卜1个,草果3克,陈皮3克,高良姜3克,胡椒3克,荜茇3克,葱白3克,生姜少许。
【制作】羊肉剔去筋膜,洗净后入沸水锅内汆去血水,捞出后再用凉水漂洗干净,切成约1厘米见方的肉丁;萝卜洗净泥土,切成厚0.3厘米的片;将草果、陈皮、高良姜、荜茇用洁净的纱布袋装好并扎口;胡椒拍破,葱白切成节,生姜洗净拍破。羊肉丁和以上药物同置炒锅中,加入清水适量,并加葱和生姜,旺火烧沸,打去浮沫,再用文火煨2~3小时,至肉酥烂即可。捞出药包,除去葱和生姜,略调味即成。
【效用】温肾助阳,散寒止痛。适合阳虚质易发胃脘冷痛、大便溏泻者食用。
肉苁蓉粥
【原料】肉苁蓉60克(酒浸一宿,刮去皱皮,细切),粳米100克,鹿角胶15克(切碎,炒令黄燥,为末),羊肉120克(细切),葱、姜、盐各少许。
【制作】煮羊肉、肉苁蓉、粳米作粥,临熟,下鹿角胶末,用盐、酱、味精调和食之。
【效用】补肾温阳,润肠通便。阳虚质容易出现便秘、小便清长、夜尿频多者适宜食用。中老年人阳虚质者尤为适宜。
当归生姜羊肉汤
【原料】当归20克,生姜30克,羊肉500克。
【制作】当归、生姜冲洗干净,用清水浸软,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。将当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即成。
【效用】温中补血,祛寒止痛。适合阳虚质容易出现怕冷、腰膝酸软、痛经、月经量少者食用。
韭菜炒胡桃仁
【原料】胡桃仁50克,韭菜200克。
【制作】胡桃仁开水浸泡去皮,沥干备用。韭菜择洗干净,切成寸段备用。麻油倒入炒锅,烧至七成热时加入胡桃仁,炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟。
【效用】温肾助阳。适合阳虚质容易出现腰膝冷痛、阳痿者食用。
肉桂鸡肝
【原料】肉桂5克,鸡肝,生姜、葱、料酒、味精各适量。
【制作】肉桂洗净,切成长2厘米、宽1厘米的块;鸡肝洗净,一破4片,放入瓦锅内,加入葱、生姜、食盐、料酒、清水各适量。将瓦锅置入盛有水的锅中,隔水炖至鸡肝熟即成。食用时加味精少许。
【效用】温补肾阳。适合阳虚质易发手足冰冷、脘腹冷痛、夜尿频多者食用。