藕节的鉴别方法

藕节为睡莲科植物莲的干燥根茎节部，秋、冬二季采挖根茎(藕)，切取节部、洗净、晒干、除去须根即得。藕节始载于《神农本草经》，列为上品。《大明诸家本草》、《本草纲目》、《唐容川本草问答》等均有记载。其鉴别方法可分为性状鉴别及薄层色谱法鉴别。

1.性状鉴别

藕节呈短圆柱形，中部稍膨大，长2～4cm，直径约2cm。表面灰黄色至灰棕色，有残存的须根和须根痕，偶见暗红棕色的鳞叶残基。两端有残留的藕，表面皱缩有纵纹。质硬，断面有多数类圆形的孔。气微，味微甘、涩。

2.薄层色谱法鉴别

取藕节粉末1g，加稀乙醇20ml，超声处理20分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取藕节对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取丙氨酸对照品，加稀乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取供试品溶液及对照药材溶液各10μl、对照品溶液2μ1，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-冰醋酸-水（4：1：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以茚三酮试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。