胆结石患者的饮食注意有哪些？应该少吃哪类食物？

核心提示：胆结石患者，如果疼痛发作时非常折磨人，因此一定要尽早治疗。胆结石患者应该在饮食上多加注意，避免病情加重。以下搜药网小编就为大家介绍胆结石患者的饮食注意，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

控制饮食

胆结石患者要养成定时定量，少食多餐的好习惯，避免暴饮暴食，以免给肝胆带来太大的负担，加剧病情。

低胆固醇

胆结石患者忌吃含胆固醇较高的的食物，像某些动物的心、肝还有蛋黄、巧克力、蛋糕等高脂肪高热量的食物都要减少摄取。

多摄入纤维类

胆结石患者多摄取纤维类食物，如胡萝卜、西红柿、菠菜、水果、红豆跟绿豆等都有膳食纤维，还有人体所需的营养素，不过要注意饮食多样化，不要只吃某一类。

避免胀气食物

胆结石患者避免食用胀气的食物，如蕃薯，马铃薯，还有洋葱，碳酸饮料，咖啡等都会影响到消化。

限制草酸摄入

胆结石患者应当限制草酸含量高的食物，少吃扁豆、 菠菜、核桃等草酸钙含量高的食物，以免增多结石。

改变料理方法

胆结石患者吃的食物最好是以煮，炖，清蒸为主要烹饪方式，少食用油炸食品。