食用绿豆的好处有哪些？绿豆的功效及作用有哪些？

核心提示：绿豆是生活中比较常见的食物，很多人喜欢夏天用绿豆熬汤，有降暑的效果，但是绿豆除了降暑还有别的功效。以下搜药网小编就为大家介绍食用绿豆的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

清热解毒

绿豆具有清热解暑的功效，很多人到了炎热的夏季都会使用绿豆熬汤。另外，夏季人体的水液损失很大，会导致钾流失较多，体内的电解质平衡遭到破坏，而绿豆煮汤能够补充钾，并且绿豆汤还能够止渴利尿、清暑益气，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

抗菌抑菌作用

绿豆中含有很高的营养成分，具有抑菌的效果，可以增强机体免疫功能。

抗过敏作用

绿豆可以抑制荨麻疹等疾病。

降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，能够达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛等疾病。

保护肾脏

绿豆能够减少蛋白分解，保护肝肾。