食用牛蒡子的好处有哪些？牛蒡子的功效及作用有哪些？

核心提示：牛蒡子是菊科植物牛蒡的干燥成熟果实，也是一味中药，药用价值比较高。以下搜药网小编就为大家介绍食用牛蒡子的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

疏散风热

牛蒡子能够起到清热解毒的效果，并且能够治疗喉咙疼痛以及咳嗽痰多的情况。另外有感冒风热的情况出现时，也可以食用牛蒡子来缓解症状，缓解咳嗽痰多的现象，还能够消除疼痛，清热止咳。

解毒利咽

清热解毒是牛蒡子最大的功效。当身体外出现风热情况的时候也可以服用牛蒡子，并且身体当中出现热度，也可以通过服用牛蒡子来达到消肿利咽的作用。并且出现咽喉肿痛等情况，可以通过服用牛蒡子来进行缓解。

通便

食用牛蒡子可以清除宿便，改善便秘的情况，还能够解毒消疮。

降血脂

牛蒡子水提取液能减少血糖值，增高碳水化合物承受量。

延缓衰老和消除氧化自由基

牛旁根中带有乳酸脱氢酶，能提高免疫细胞体制的魅力，消除身体氧自由基，有抗衰老、防止衰老的功效。