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核心提示：很多朋友都想知道红萝卜的功效和作用是什么?红萝卜在中药学里是如何用药的？红萝卜一般用于消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症、贫血、感冒、便秘、高血压等疾病，以下搜药网小编给大家 讲解下红萝卜的功效作用和红萝卜是如何用药的吧，希望对大家学习中药知识有帮助
名称：红萝卜
归经：肝经、脾经、胃经
功效：益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂、健胃美容、补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏
主治：消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症、贫血、感冒、便秘、高血压
用法用量：生吃、可煲、可炖、可炒
1.红萝卜治脾胃虚弱、食欲不振、高血压、夜盲症：红萝卜250克，洗净切片，粳米100克，同放锅内共煮粥，调味。
2.红萝卜治气血不足、头晕眼花、视物昏花：红萝卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜枣5个。羊肉洗净切块，下油起锅用姜少许爆香；红萝卜洗净，切片；淮山、蜜枣洗净，与羊肉，生姜一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时调味佐膳。
3.红萝卜降糖降脂：红萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
4.红萝卜不仅富含红萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于红萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃红萝卜可以预防肺癌。
5.红萝卜治夜盲症：红萝卜500克，鳝鱼肉200克，均切成丝，加油、盐、酱、醋炒熟食，每日1次，6天为1疗程。
6.红萝卜治麻疹：红萝卜250克，荸荠250克，芫荽100克，加水适量煎汤代茶饮。日分3次服完。
7.红萝卜治小儿营养不良：红萝卜1个，每日饭后吃，连服数日。
8.红萝卜的奇妙功效在于当β-红萝卜素进入人体消化道后，能增强人体的抗癌能力。这是因为经过消化的红萝卜，可转化为维生素a，而维生素a不仅对眼睛和皮肤有保健功能，经研究发现，维生素a对胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌等均有明显抑制作用。而且，红萝卜素还含有维生素c和木质素等多种成分，同样具有抗癌功效。
3、红萝卜治能有效治疗轻度贫血 红萝卜中的铁具有补血作用，轻度贫血的人，最好经常食用。红萝卜还有暖身强体的功效，是寒证患者、老人和小孩的理想蔬菜。趁热吃炖红萝卜，可以很好地发挥其作用。
9.红萝卜健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
10红萝卜增强免疫功能：红萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。红萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
11.红萝卜治角膜软化症：红萝卜100克，鸡蛋2个。先将红萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳，放入煮熟，食时调味，饮汤吃蛋。每日1次，7天为1疗程。
