大蒜的功效和作用是什么？大蒜的好处有哪些？

核心提示：大蒜是一种十分常见的食物，经常吃大蒜，可以帮助我们更好的预防疾病，那么大蒜的具体功效大家知道吗？以下搜药网小编就为大家介绍大蒜的好处有哪些，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

强力杀菌

大蒜具有十分强大的消炎抗菌杀菌的作用，能够对多种球菌、真菌、杆菌、以及病毒等都有明显的抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌杀菌作用最强的一种。

防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，美国国家癌症组织认为，大蒜是最具抗癌潜力的植物。

降低血糖

大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

防治心脑血管疾病

大蒜可以有效的防止心脑血管中的脂肪积聚，能降低胆固醇，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

预防感冒

大蒜中含有硫化丙烯，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽等感冒症状。

保护肝功能

大蒜含有非常丰富的微量元素硒，可以参与血液中的有氧代谢，达到清除毒素的效果，也可以减轻肝脏的解毒负担，以至于达到保护肝脏的效果。

抗过敏作用

每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏，易过敏人群可在在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。