2023年谷雨养生食谱大全，谷雨养生吃什么正当时

核心提示：2023年就到了，很多朋友都想知道谷雨养生吃什么食物好，一般来说谷雨养生应该多吃健脾，养肝，祛湿等相关食物，以下搜药网小编给大家讲解下2023年谷雨节气养生食谱吧？谷雨养生吃什么正当时

谷雨养生食谱：香椿鸡蛋

原料：香椿 100克、鸡蛋 2个、食盐 1/4茶匙、植物油 2汤匙

1、香椿洗净切成小碎，鸡蛋打入碗中

2、鸡蛋内加入盐，充分搅打均匀

3、将香椿碎加入蛋液内搅匀

4、锅内入植物油烧至7分热，将香椿蛋液倒入锅中

5、稍稍凝固，用锅铲划散

6、翻炒数下，关火即可

谷雨养生食谱：凉拌芝麻菠菜

原料：菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻

做法：

1、锅里加入香油，加入适量花椒，小火炸出香味，剔出花椒；

2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油；

3、再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁；

4、锅里加入足够多的水烧开，加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟；

6、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。

谷雨时节是补身体地好时节，当然要抓紧时间全方位补充营养。

谷雨养生食谱：玉米须大枣黑豆粥

原料：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。

做法：水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂即止。

功效：有健脾益肾、利湿的功效。

豆蔻砂仁荷叶饮

原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。

做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成。

功效：有消食宽胀，行气和胃的功效。

谷雨养生食谱：蘑菇炒山药

原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜。淀粉、盐、酱油。

做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。山药去皮切小片，芹菜切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。

功效：健脾益气，补肾益精，增强人体抵抗力。

谷雨养生食谱：海带银耳羹

原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。

做法：将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。

功效：有疏肝、补脾肾之功。