吃水果要注意哪些问题？吃水果要因时因人而异

核心提示：水果是很多人都喜欢吃的食物，但是你知道吗？不同季节的水果，他们的属性以及味道是有区别的，不同人吃水果最好要根据自己身体情况进行进食，以免吃多了对自己身体不好的水果导致自己身体健康方面受到影响，以下搜药网小编给大家讲解下吃水果有哪些要注意的地方，吃什么应该注意什么

吃水果要因人因时而异

专家指出中医有“辨证施食”的说法，无论上午、中午、晚上，餐前、餐后、餐中适当吃一点水果，对于健康人群来说都没有问题，并不需要过于讲究时间。但对于特殊人群来说，吃水果确实有点讲究：

脾胃虚弱者可选择在早餐后两小时，大概早上十点钟后人体阳气开始升发时吃，更有利于身体吸收营养。此外，体弱怕冷、脾胃虚寒者以及老年人，不妨试试变着法子吃水果，例如煮热吃、蒸熟吃或者煲汤吃，这样一定程度上可以改变水果过于“生冷”属性，让水果变得更加美味，但营养成分多多少少会打折扣。

对于儿童来说，则不建议饭前半小时至饭后半小时内吃水果，以免影响脾胃对食物的消化吸收。

糖尿病患者可考虑在两餐之间吃水果，这可以避免餐后血糖大幅度波动。

对于减肥人群，可考虑在餐前吃水果，这在一定程度上能增加饱腹感，有助减少其他食物的摄入量。

专家还特别强调，服药前后1～2小时内最好先别吃水果。因为很多水果中含有会影响人体代谢酶活性的成分，从而使药物代谢酶活力下降，除影响药物的吸收外，还可能产生一些不良反应，影响药效。

吃水果要分辨水果的性味

《内经》说：“五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助。”水果确实是好东西，但要如何吃得好，却是很有讲究的。民间将水果叫“生果”，很多人说这些“生冷之物”比较“寒凉”，吃多了容易伤脾胃；还有人说吃水果还讲究时机。到底该如何健康吃水果呢，请听专家向大家介绍。

水果也有“四性五味”

中医认为，水果有四性（寒、热、温、凉）五味（酸、苦、甘、辛、咸）之不同，进食水果要稍加讲究。

寒凉类：有荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹、莲雾、火龙果等。

温热类：有红枣、桃子、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝、榴莲等。

甘平类：枇杷、苹果、圣女果等。

一般情况下，体质燥热的人可适当进食寒凉类水果，体质虚寒的人则要慎重选择或少吃；温热类水果则适合体质虚寒之人。甘平类水果适宜的人群较多，但食用也要适量。此外，水果多甘酸，脾胃虚弱、胃酸偏多的人也不宜多吃。

挑对水果更健康

果仁要慎吃 随着“全食族”的兴起，很多人讲究整个水果食用，甚至整个打汁服用，专家指出，这个做法是不可取的。比如杏仁、枇杷仁等多种水果果仁中含有苦杏仁苷，食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸，氢氰酸被吸收后，会使人体不能正常呼吸，易导致窒息、死亡。

科学食用富含特殊成分水果 空腹或吃含有蛋白质食物时，应避免吃柿子、山楂、香蕉等水果，因为这些水果中单宁、胶质含量较高，空腹时会刺激肠胃，引起不适，严重时还会造成胃结石、胃溃疡、胃出血等。

尽量多样化 和其他食物一样，吃水果也要讲究多样化。不同水果的成分及含量有差异，食用多样化可以保证身体均衡摄入多种营养成分，有利于人体健康。一些干果，如核桃，含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，也要纳入营养计划中。