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核桃豆腐汤
【药材】核桃5个。【食材】豆腐200克，芝麻10克，高汤300毫升，盐2克，香油2毫升。【做法】步骤1：豆腐洗净，切条；核桃去壳、杂质，洗净，切块；芝麻淘洗干净。步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入豆腐、核桃、芝麻，注入高汤，大火煮沸后转小火熬煮至熟，加盐、香油调味，即可食用。

标签：核桃豆腐汤核桃豆腐汤的做法 2021-09-17
三棱炮制方法与标准
【药材来源】三棱为黑三棱科植物黑三棱Sparganium stoloni ferum Buch. -Ham.的干燥块茎。冬季至次年春采挖，除去茎苗及须根，洗净，削去外皮，干燥。【古代炮制方法】唐代有火炮(《产宝》)法。宋代有煨(《总录》)、湿纸裹煨，乘热切焙(《洪氏》)、炒炭(《朱氏》)、醋

标签：三棱炮制方法三棱炮制标准 2021-09-17
茯苓的鉴别方法
【鉴定药材名】茯苓【药材来源】本品为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos( Schw.) Wolf的干燥菌核。又名伏灵。李时珍释其名曰：“盖松之神灵之气，伏结而成，故谓之伏灵、伏神也。”【本草品种考证】茯苓的始载本草为《神农本草经》。《名医别录》云：&ldquo

标签：茯苓鉴别茯苓鉴别方法 2021-09-17
冬虫夏草的鉴别方法
【鉴定药材名】冬虫夏草【药材来源】本品为麦角菌科真菌冬虫夏草Cordyceps sinensis( Berk.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。【本草品种考证】冬虫夏草的始载本草《本草从新》释其名日：“冬虫夏草，四川嘉定府所产者最佳，云南、贵

标签：冬虫夏草鉴别冬虫夏草鉴定 2021-09-17
升麻炮制方法与标准
【药材来源】升麻为毛茛科植物大三叶升麻Cimici fuga heraclei foLia Kom.兴安升麻Cimicifuga dahurica (Turcz. )Maxim.或升麻Cimici fuga foetidaL的干燥根茎。秋季采挖，除去泥沙，晒至须根干时，燎去或除去须根，晒干。

标签：升麻炮制方法升麻炮制标准 2021-09-17
三白草的鉴别方法
【鉴定药材名】三白草【药材来源鉴定】本品为三白草科植物三白草Saururus chinensis( Lour.) Baill.的干燥根茎或全草。此草的茎端花序下，常有三枚叶片在夏初开花期变为乳白色，故名三白草。其根茎入药，名三白草根;其全草入药，名三白草。【本草品种考证】三白草的始载本草

标签：三白草鉴别三白草鉴定 2021-09-17
红枣甲鱼汤
【药材】甲鱼1只，冬虫夏草8克。【食材】红枣5枚，料酒10毫升，盐3克.葱、姜各5克，鸡汤200毫升。【做法】步骤1：冬虫夏草清水泡软，洗净；红枣泡软，去核，洗净；甲鱼宰杀后，去背壳、腹板、内脏，洗净血水入沸水中汆烫，去腥；葱、姜洗净，切丝。步骤2：蒸锅置火上，甲鱼放入蒸碗中，加

标签：红枣甲鱼汤红枣甲鱼汤的做法 2021-09-17
胡椒的鉴别方法
【鉴定药材名】胡椒【药材来源鉴定】本品为胡椒科植物胡椒Piper ru克r微米 L.的干燥近成熟或成熟果实。李时珍释其名曰：“胡椒，因其辛辣似椒，故得椒名，实非椒也。”【本草品种考证】胡椒的始载本草《新修本草》曰：“生西戎，形如鼠李子，调食用之，味甚辛

标签：胡椒的鉴别胡椒的鉴定 2021-09-17
骨碎补的鉴别方法
【鉴定药材名】骨碎补【药材来源鉴定】本品为水龙骨科植物槲蕨Drynaria fortunei(Kunze)J.Sm.的干燥根茎。此蕨营养叶似槲叶，故名槲蕨。其根茎是治疗跌打骨折的要药，故名骨碎补。因其根茎曲折似生姜，生于猴子常到的树干或岩石上，故名猴姜。申属猴，故又名申姜。【本草品种考证

标签：骨碎补鉴别骨碎补鉴定 2021-09-17
黄芪冬瓜汤
【药材】黄芪20克。【食材】冬瓜200克，盐3克，味精1克，冰糖5克。【做法】步骤1：冬瓜洗净，去皮、子，切成块；黄芪洗后放入砂锅内，入水煎煮30分钟，滤渣取汁备用。步骤2：砂锅置火上，入水适量，兑入药汁，放入冬瓜，大火煮沸后转小火熬煮20分钟，加盐、味精、冰糖调味即可。【功

标签：黄芪冬瓜汤黄芪冬瓜汤的做法 2021-09-17

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