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佛手炒肉片
【药材】新鲜佛手100克。【食材】猪瘦肉200克,木耳15克,植物油10毫升,盐5克,鸡精1克,香油2毫升,葱、姜各5克。【做法】步骤1:木耳润透、泡发、洗净;佛手去核、皮,洗净切片;猪肉洗净,沥干水分,切片备用。步骤2:炒锅置中火上,入油烧至九成热,放入葱、姜爆香,加入肉片翻炒
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佛手炒肉片
佛手炒肉片的做法
2021-09-17
金樱子炮制方法与标准
【药材来源】金樱子为蔷薇科植物金樱子Rosa laevigata Michx.的干燥成熟果实。10~11月果实成熟变红时采收,干燥,除去毛刺。【古代炮制方法】明代有“去核酒浸”(《普济方》)、酒洗(《原始》)、焙、蒸熟(《景岳》)、炒(《保元》)等炮制方法。清代基本上
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金樱子炮制方法
金樱子炮制标准
2021-09-17
大黄的鉴别方法
【鉴定中药材名】大黄【药材来源鉴定】本品为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄Rheum tangutieum Maxim.ex Balf.或药用大黄Rheum officinale Baill.的干燥根及根茎。因其药材形大而色黄,故名大黄。因其药性峻猛,故又名将军
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大黄的鉴别方法
大黄的鉴定
2021-09-17
拳参的鉴别方法
【鉴定中药材名】拳参【药材来源鉴定】本品为蓼科植物拳参Polygonum bistoilta L.的干燥根茎。别名紫参。本植物根茎肥大,常弯曲呈拳状,故名拳参。【药材历史考证】拳参原名紫参,紫参的始载本草为《神农本草经》。《新修本草》曰:“紫参,叶似羊蹄,紫花青穗,皮紫黑,肉
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拳参的鉴别方法
拳参的鉴定
2021-09-17
煮柚皮
【药材】新鲜柚子皮1个。【食材】葱10克,植物油10毫升,盐2克。【做法】步骤1:新鲜柚子皮放炭火上,将袖子皮外层烧焦刮去,放清水中浸泡一日,洗净,切块。步骤2:锅置中火上,入水适量,放入柚皮煮至将熟时,放入葱、植物油、盐,烧煮片刻即可。【功效】解郁、下气、化痰。适用于治疗神
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煮柚皮
煮柚皮的做法
2021-09-17
花蕊石炮制方法与饮片性状
【药材来源】花蕊石为蛇纹大理石Ophicalcitum的矿石。主含含水硅酸镁。全年均可采挖,采挖后,除去杂石及泥砂,选取中间夹有淡黄色或黄绿色花纹者。【古代炮制方法】宋代有“大火烧之”(《嘉祜本草》)、“醋煅”(《疮疡》)、“合硫黄
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花蕊石炮制方法
花蕊石饮片性状
2021-09-17
马兜铃的鉴别方法
【鉴定中药材名】马兜铃【药材来源鉴定】本品为马兜铃科植物北马兜铃AristolochiacontortaBge.或马兜铃Aristolochia debilis Sieb.et Zucc.的干燥成熟果实。前者习称北马兜铃,后者习称南马兜铃。《本草衍义》释其名曰:“马兜铃蔓生,附木
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马兜铃的鉴别方法
马兜铃的鉴定
2021-09-17
荷叶消脂汤
【药材】干荷叶10克,山楂、陈皮各5克。【食材】冰糖5克。【做法】步骤1:干荷叶捣碎;陈皮,山楂浸泡,洗净。步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入荷叶、山楂、陈皮同煮,大火煮沸后,转小火煎煮30分钟,加冰糖稍煮片刻,待凉后饮用。【功效】有清热解毒、凉血止血。适用于减肥者食用。
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荷叶消脂汤
荷叶消脂汤的做法
2021-09-17
荔枝核炮制方法与饮片性状
【药材来源】荔枝核为无患子科植物荔枝Litchi chin,ensis Sonn.的干燥成熟种子。夏季采摘成熟果实,除去果皮及肉质假种皮,洗净,晒干。【古代炮制方法】宋代有慢火烧存性(《衍义》)和火炮(《妇人》)的方法。元代有炒法(《瑞竹》)。明代有炒黄(《回春》)和煨制(《景岳》)等法。清
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荔枝核炮制方法
荔枝核饮片性状
2021-09-17
地肤子的鉴别方法
【鉴定中药材名】地肤子【药材来源鉴定】本品为藜科植物地肤Kochia scoparia(L.)Schrad.的干燥成熟果实。【药材历史考证】地肤子的始载本草为《神农本草经》。《本草经集注》云:“今田野间亦多,皆取茎苗为扫帚,子微细。”《蜀本草》引《新修本草图经》曰
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地肤子的鉴别方法
地肤子的鉴定
2021-09-17
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