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红枣冰糖炖肘子
【药材】红枣10枚。【食材】冰糖20克，猪肘500克，清汤400毫升。【做法】步骤1：猪肘洗净，剁块；红枣润透，洗净，去核；冰糖研碎。步骤2：砂锅置小火上，入水适量，放入猪肘、红枣、冰糖，大火煮沸后，撇去浮沫，转小火炖煮2小时，即可食用。【功效】补脾益气、养血安神。可有效防治

标签：红枣冰糖炖肘子红枣冰糖炖肘子的做法 2021-09-17
黄瓜清热羹
【药材】黄瓜1根。【食材】薏米40克，大米100克。【做法】步骤1：大米淘洗干净；薏米清水泡透，洗净；黄瓜去皮，洗净，切片。步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米、薏米，大火煮沸后，转小火熬至粥将成时，加入黄瓜片，稍煮片刻即可。【功效】清热利湿。适宜肝胆湿热体质者食用。【

标签：黄瓜清热羹黄瓜清热羹的做法 2021-09-17
三七蒸鸡
【药材】三七10克。【食材】子鸡1只，葱、姜各10克，盐3克，味精1克。【做法】步骤1：鸡宰杀后，去毛、内脏、爪，洗净血水。剁成小块放入蒸盆中，加料酒、盐腌制；葱洗净，切段；姜洗净，切片。步骤2：蒸锅置火上，葱、姜、三七放入蒸盆中，加适量清水，上笼蒸2小时，出笼后拣去姜葱，调入味

标签：三七蒸鸡三七蒸鸡的做法 2021-09-17
雷公藤炮制方法与饮片性状
【药材来源】雷公藤为卫矛科植物雷公藤Tri pter ygium wil fordii Hook. f.的干燥根和根茎。秋冬季采挖，除去泥沙，剥去皮部，晒干。【古代炮制方法】漂水法：1、取适量雷公藤放于水中浸泡2～3天，捞出，沥干，彻底剥去根茎中的内外两层皮，趁湿切成2～3厘米的条状(使

标签：雷公藤炮制方法雷公藤饮片性状 2021-09-17
松花粉的鉴别方法
【鉴定中药材名】松花粉【药材来源鉴定】本品为松科植物马尾松Pinus massoniana Lamb.油松Pinus tabulaeformis Carr.或同属数种植物的干燥花粉。本品为常见松树之花粉，故名松花粉。【药材历史考证】本品原名松花、松黄。其始载本草《新修本草》云：&ldqu

标签：松花粉的鉴别方法松花粉的鉴定 2021-09-17
黄瓜除湿汤
【药材】茯苓8克。【食材】黄瓜150克，豆腐80克，西红柿30克，香油3毫升，盐2克。【做法】步骤1：茯苓洗净，装入药袋，扎口备用；西红柿洗净，切块；黄瓜洗净，切片；豆腐切块。步骤2：砂锅置中火上，入水适量，放入豆腐、药袋煎煮20分钟，捞去药袋，加入西红柿、黄瓜，煮约10分钟，加

标签：黄瓜除湿汤黄瓜除湿汤的做法 2021-09-17
玉米排骨煲
【药材】玉米棒100克。【食材】猪骨500克，胡萝卜80克，生姜10克，红枣5枚，盐5克，鸡精1克，料酒10毫升，清汤200毫升。【做法】步骤1：排骨洗净，剁段，入沸水中汆烫去除血水，捞出沥干水分，备用；玉米洗净，切段；红枣洗净，去核；姜洗净，切片；胡萝卜洗净，去皮，切片。步骤2

标签：玉米排骨煲玉米排骨煲的做法 2021-09-17
干姜炮制方法与标准
【药材来源】干姜为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖，除去须根及泥沙，晒干或低温干燥。【古代炮制方法】汉代有火炮(《金匮》)法。宋代有烧存性、甘草水煮(《圣惠方》)、炒令黑(《证类》)、盐炒(《总录》)、爁制、巴豆制(《局方》)、黄泥裹煨、地黄汁

标签：干姜炮制方法干姜炮制标准 2021-09-17
鸡冠花的鉴别方法
【鉴定中药材名】鸡冠花【药材来源鉴定】本品为苋科植物鸡冠花Celosia cristata L.的干燥鸡冠状花序。因其花序形似鸡冠状，故名鸡冠花。【药材历史考证】鸡冠花原以鸡冠子入药，其始载本草《本草拾遗》云：“鸡冠子，凉，无毒。止肠风泻血，赤白痢，妇人崩中带下，入药炒用。&

标签：鸡冠花的鉴别方法鸡冠花的鉴定 2021-09-17
白萝卜汁
【药材】白萝卜1个。【食材】蜂蜜50克。【做法】步骤1：白萝卜洗净，挖空，放入蜂蜜，放入大碗内，备用。步骤2：蒸锅置中火上，碗中加适量清水，上笼蒸煮20分钟至熟即可。【功效】清热生津、宽中下气。适用于咳嗽、咳痰者食用。【禁忌】不宜与黑木耳同食，易得皮炎；不宜与人参同食，易

标签：白萝卜汁白萝卜汁的做法 2021-09-17

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