食用鹅肝的禁忌有哪些？哪些人群不宜食用鹅肝？

核心提示：鹅肝是比较昂贵的食材，味道非常的鲜美，营养价值也非常的高，对人体十分有益。但是食用鹅肝也有很多注意事项，以下搜药网小编就为大家介绍食用鹅肝的禁忌，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

肝胆病患者

鹅肝是高脂肪、高胆固醇食物，需要胆汁帮助消化，如果大量食用鹅肝会加重肝胆的负担，如果有肝胆疾病的患者吃鹅肝后可能会加重病情，不利于身体健康。

高胆固醇患者

鹅肝中所含的胆固醇含量较高，因此高胆固醇患者不宜食用，否则可能会进一步引起胆固醇水平的升高，不利于病情的恢复。

心脑血管疾病患者

鹅肝中含有大量的脂肪。若经常吃较多的鹅肝，会导致血管狭窄，可能诱发或加重脑梗死、冠心病等心脑血管疾病。还可增加血液的黏稠度，减慢血流的速度，从而可能引起血压的升高，不利于血压的控制。

鹅肝和鸭梨不宜同食

鹅肝和鸭梨一起吃会给身体造成疾病，对我们的身体是非常不利的。

鹅肝和鸡蛋不宜同食

鹅肝和鸡蛋一起吃会造成对身体的不良的反应，造成身体负担。

鹅肝和柿子不宜同食

鹅肝和柿子一起吃会造成中毒，严重时甚至会发生生命威胁。