适合胃炎患者的饮食有哪些？胃炎患者要注意什么饮食？

核心提示：胃炎是一种常见的消化系统疾病，会危害大家的身体健康，所以大家在饮食方面，一定要注意，多吃对肠胃比较好的食物。以下搜药网小编就为大家介绍适合胃炎患者的饮食，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

主食类

主食有米饭、馒头、面条、包子、饺子、混沌、粥等品种。发酵的食物比未发酵者更好消化，含馅的食物往往不易熟透并且馅过于油腻、粗糙而使之不易消化，粥是最值得推崇的养胃护胃食品，所以吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。

肉类

要选择猪肉，鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经过加工之后可以吃。但牛肉肌纤维较粗，食之不宜消化，羊肉味甘性热，是补阳之品，而胃炎患者多属郁热阴伤兼湿热内蕴，食之更助火伤阴，不利于病情。

蛋类

胃病病人应选择最易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。

蔬菜水果类

应选择新鲜蔬菜切成小段炒或稍煮即可，不宜吃生的蔬菜和凉拌菜，也不宜多吃含粗纤维多的蔬菜和芹菜。水果可以适量食用，但应洗净去皮，不宜一次食用过多，更忌冷藏水果立即食用。