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丁香炖鸡腿
【药材】丁香、陈皮各8克，党参、白术各10克。【食材】鸡腿2只，生姜3克，盐3克。【做法】步骤1：以上药材、鸡腿分别洗净；陈皮清水泡发，鸡腿沸水汆烫备用。步骤2：药材放入砂锅，再放上鸡腿，加水盖过，放入姜片，保鲜膜密封，上锅隔水炖2小时，启封后放盐调味即可。【功效】健脾养胃、

标签：丁香炖鸡腿丁香炖鸡腿的做法 2021-09-17
金樱子的鉴别方法
【鉴定中药材名】金樱子【药材来源鉴定】本品为蔷薇科植物金樱子Rosa laevigata Michx.的干燥成熟果实。樱，由罂字演化而来。罂为古代一种大腹小口的瓶子。因本植物的果实成熟时赤黄如金，形似罂状，故名。【药材历史考证】金樱子的始载本草为《雷公炮炙论》。《蜀本草》云：&ldquo

标签：金樱子的鉴别方法金樱子的鉴定 2021-09-17
槐角炮制方法与标准
【药材来源】槐角为豆科植物槐Sophora japonica L.的干燥成熟果实。冬季采收，除去杂质，干燥。【古代炮制方法】南北朝刘宋时代有乳汁制(《雷公》)。唐代有烧灰(《千金》)和炒法(《颅囟》)。宋代有炒制(《圣惠方》)、麸炒(《总录》)等法。明代增加了胆汁制(《回春》)、煮制(《禁方

标签：槐角炮制方法槐角炮制标准 2021-09-17
覆盆子的鉴别方法
【鉴定中药材名】覆盆子【药材来源鉴定】本品为蔷薇科植物掌叶覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实。因其果实“乃似覆盆之形”，故名覆盆子。因其叶呈掌状分裂，主产于华东，故又名掌叶覆盆子、华东覆盆子。【药材历史考证】覆盆作为蓬蘽的别名，见载于《神农本草经》。

标签：覆盆子的鉴别方法覆盆子的鉴定 2021-09-17
薏米拌黄瓜
【药材】薏米20克。【食材】黄瓜2，香油5毫升，生抽8毫升，盐3克，鸡精2克。【做法】步骤1：黄瓜洗净，切成条，放入盆中加盐腌渍20分钟；薏米淘洗干净，泡透捞出，沥干水分，放入锅中煮熟，捞出沥干水分。步骤2：小黄瓜洗去盐水，放入薏米，加入香油、生抽、鸡精，搅拌均匀即可。【功效

标签：薏米拌黄瓜薏米拌黄瓜的做法 2021-09-17
三七炮制方法与标准
【药材来源】三七为五加科植物三七Panax notoginseng( Burk.)F.H. Chen的干燥根。秋季花开前采挖，洗净，分开主根、支根及茎基，干燥。支根习称“筋条”，茎基习称“剪口”。【古代炮制方法】三七的炮制方法历代文献收载极少，

标签：三七炮制方法三七炮制标准 2021-09-17
玫瑰花的鉴别方法
【鉴定中药材名】玫瑰花【药材来源鉴定】本品为蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。【药材历史考证】玫瑰花的始载本草为《本草纲目拾遗》。赵学敏云：“有紫、白二种，紫者入血分，白者入气分。茎有刺，叶如月季而多锯齿。高者三四尺，其花色紫，入药用花瓣，勿见火。

标签：玫瑰花的鉴别方法玫瑰花的鉴定 2021-09-17
苁蓉海参煨鸽蛋
【药材】肉苁蓉10克。【食材】水发海参2个，鸽蛋10枚，葱、蒜各3克，胡椒粉、味精各2克，淀粉10克，鸡汁5毫升，植物油适量。【做法】步骤1：肉苁蓉煎汁备用；海参去腔肠，氽熟；鸽蛋煮熟，去壳，沾上淀粉，下油锅里炸至金黄色备用。步骤2：锅入植物油，烧热后下葱、蒜爆香，加鸡汁稍煮，再

标签：苁蓉海参煨鸽蛋苁蓉海参煨鸽蛋的做法 2021-09-17
山茱萸炮制方法与标准
【药材来源】山茱萸为山茱萸科植物山茱萸Cornus officinalis Sieb. et Zucc.的干燥成熟果肉。秋末冬初果皮变红时采收果实，用文火烘或置沸水中略烫后，及时除去果核，干燥。【古代炮制方法】南北朝刘宋时代有熬制(《雷公》)。宋代有麸炒、酒浸取肉(《总录》)，微炒、焙制(《

标签：山茱萸炮制方法山茱萸炮制标准 2021-09-17
木鳖子炮制方法与饮片性状
【药材来源】木鳖子为葫芦科植物木鳖Momordica cochinchinensir(Lour.) Spreng.的干燥成熟种子。冬季采收成熟果实，剖开，晒至半干，除去果肉，取出种子，干燥。【古代炮制方法】唐代有“去壳、细切、麸炒”(《理伤》)的方法。宋代有烧令烟尽(

标签：木鳖子炮制方法木鳖子饮片性状 2021-09-17

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