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山楂调经粥
【药材】山楂20克，血藤、益母草各10克，当归、川芎各5克。【食材】大米100克，红糖5克。【做法】步骤1：大米淘洗干净；所有药材清水洗净。步骤2：砂锅置小火上，入水适量，放入所有药材，煎煮1小时，捞去药渣，加适量水，下入大米，大火煮沸后转小火熬煮至粥黏稠，加红糖调味即可。【

标签：山楂调经粥山楂调经粥的做法 2021-09-17
肉桂的鉴别方法
【鉴定中药材名】肉桂【药材来源鉴定】本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。因其树皮厚而含油如肉，古时主产于广西桂林一带，故名肉桂。【药材历史考证】肉桂原名菌桂，其始载本草为《神农本草经》。《名医别录》云：“生交趾、桂林山谷岩崖间。无骨，正

标签：肉桂的鉴别方法肉桂的鉴定 2021-09-17
牛膝炮制方法与标准
【药材来源】牛膝为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的干燥根。冬季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，捆成小把，晒至干皱后，用硫黄熏2次，将顶端切齐，晒干。【古代炮制方法】晋代有酒渍服(《肘后》)的炮制方法。南北朝刘宋时代有黄精自然汁浸制(《雷公》)的方法。唐代有用生

标签：牛膝炮制方法牛膝炮制标准 2021-09-17
附片炖狗肉
【药材】熟附片15克。【食材】狗肉500克，生姜60克，葱白10克，盐5克，味精2克，胡椒粉3克。【做法】步骤1：狗肉洗净，切小块；生姜洗净；熟附片装入纱布包内，扎紧袋口。步骤2：砂锅内加水，放入纱布包熬煎2小时左右，投入狗肉和生姜、葱白，加水适量，继续炖煮2小时，加盐、味精、胡

标签：附片狗肉附片狗肉的做法 2021-09-17
莲子的鉴别方法
【鉴定中药材名】莲子(附：石莲子、苦石莲、莲子心)【药材来源鉴定】为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。藕，由偶字演化而来；莲，由连字而来。李时珍释其名曰：“花叶常偶生，不偶不生，故根曰藕。……莲者连也，花实相连

标签：莲子的鉴别方法莲子的鉴定 2021-09-17
八角茴香的鉴别方法
【鉴定中药材名】八角茴香【药材来源鉴定】本品为木兰科植物八角茴香Illicium verulm Hook.f.的干燥成熟果实。其果实通常呈八角形，香气与小茴香相似，均可作为食用香料，故名八角茴香。因其比小茴香大，故又名大茴香。【药材历史考证】八角茴香的始载本草《本草品汇精要》曰：&ldq

标签：八角茴香的鉴别方法八角茴香的鉴定 2021-09-17
麦冬炮制方法与标准
【药材来源】麦冬为百合科植物麦冬Ophiopogon jaPonicus(L.f)Ker-Gawl.的干燥块根。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成千，除去须根，干燥。【古代炮制方法】麦冬去心始于汉代《金匮》。唐代有取汁、煮制(《千金》)、熬制(《外台》)的方法。宋代有焙制、炒制(《圣惠

标签：麦冬炮制方法麦冬炮制标准 2021-09-17
绿矾炮制方法与饮片性状
【药材来源】绿矾为矿物水绿矾Melanteritum或人工制成的含水硫酸铁。主含硫酸亚铁。全年均可采挖。采得后，去净杂质，打碎，加水加热溶化，蒸发部分水分，放凉待自然结晶。【古代炮制方法】宋代有“煅赤”(《圣惠方》)，“用火煅通赤，取出，用酽醋淬过复煅，如

标签：绿矾炮制方法绿矾饮片性状 2021-09-17
陈皮核桃粥
【药材】陈皮5克。【食材】核桃仁18克，大米80克，植物油10毫升，冰糖末5克。【做法】步骤1：大米淘净；陈皮润透，切丝；核桃仁洗净。步骤2：锅入油，烧热后下核桃仁炸香，捞出沥干备用。步骤3：砂锅置火上，入水适量，下入大米，大火煮沸，小火慢煮30分钟，放入核桃仁、陈皮、冰糖末

标签：陈皮核桃粥陈皮核桃粥的做法 2021-09-17
桂枝的鉴别方法
【鉴定中药材名】桂枝【药材来源鉴定】本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥嫩枝。本植物在古时主产于广西桂林一带，故名肉桂。其嫩枝入药，名桂枝。【药材历史考证】桂枝一药见载于东汉张仲景《伤寒论》。其主要方剂有桂枝汤、桂枝附子汤、茯苓桂枝甘草大枣汤及小建中汤。

标签：桂枝的鉴别方法桂枝的鉴定 2021-09-17

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