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黄芪鸡骨草炖肉
【药材】鸡骨草20克,黄芪10克。【食材】猪瘦肉150克,盐3克。【做法】步骤1:鸡骨草、黄芪清水洗净;猪肉洗净,切块。步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入鸡骨草、黄芪,煎煮30分钟,捞去药渣,汤汁倒入碗中备用。砂锅内放入猪肉,加适量水,炖煮40分钟,倒入药汁,煮20分钟,加盐调味
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黄芪鸡骨草炖肉
黄芪鸡骨草炖肉的做法
2021-09-17
酸枣仁桂圆猪肉汤
【药材】酸枣仁10克,桂圆5枚。【食材】猪瘦肉200克,姜5克,盐、胡椒粉各1克。【做法】步骤1:猪瘦肉洗净,切片;酸枣仁、桂圆清水洗净;姜洗净,切片。步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入猪肉、酸枣仁、桂圆、姜,大火煮沸后,撇净浮沫,转小火炖煮2小时,加盐、胡椒粉调味即可。【功
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酸枣仁桂圆猪肉汤
酸枣仁桂圆猪肉汤的做法
2021-09-17
车前草猪肚汤
【药材】新鲜车前草30克。【食材】猪肚300克,姜5克,盐2克,淀粉15克,料酒10毫升。【做法】步骤1:车前草择洗干净,切碎;猪肚洗净,加盐、淀粉、料酒拌匀,切块;姜洗净,切片。步骤2:汤煲置火上,入水适量,放入猪肚、姜,大火煮沸后,加入车前草,转小火煲2小时,加盐调味即可。
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车前草猪肚汤
车前草猪肚汤的做法
2021-09-17
桂花山药羹
【药材】山药150克,鲜桂花5克(干品1克)。【食材】冰糖适量。【做法】步骤1:将去皮洗净切成小丁的山药放入锅中,加水适量开始煮。步骤2:待山药煮至七八成熟时,放入桂花、冰糖,煮至山药糯软、汤汁浓稠,即可食用。【功效】健脾固肾、补肺化痰。适用于痰饮喘咳、肺结核低热、慢性支气管
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桂花山药羹
桂花山药羹的做法
2021-09-17
海鲜童子鸡
【药材】海马8克。【食材】虾仁10克,童子鸡1只,葱白、生姜各5克,料酒15毫升,盐5克,清汤适量,味精2克,豆粉20克。【做法】步骤1:童子鸡宰杀,去毛、爪和内脏,洗净,沸水汆烫,剁成小块;海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟备用。步骤2:海马和虾仁放在鸡肉上,加葱白段、生姜块和料
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海鲜童子鸡
海鲜童子鸡的做法
2021-09-17
水陆双参
【药材】党参、枸杞各5克。【食材】水发海参150克,玉兰片25克,葱3克,酱油5毫升,料酒10毫升,白砂糖3克,清汤400毫升,淀粉10克,椒油3毫升。【做法】步骤1:党参洗净,切片,加水煎煮,提取浓缩汁10毫升;枸杞洗净,放碗里,上笼蒸熟;海参切块,玉兰片切薄,均用沸水汆烫。步
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水陆双参
水陆双参的做法
2021-09-17
枸杞肉苁牛鞭汤
【药材】枸杞、肉苁蓉各3克。【食材】黄牛鞭60克,肥母鸡肉30克,生姜5克,花椒1克,绍酒10毫升,味精1克,盐3克,植物油5克。【做法】步骤1:牛鞭热水浸泡发胀,剖开,刮洗干净,用冷水浸漂40分钟,切段;枸杞、肉苁蓉洗净,加白酒润透,上笼蒸2小时,取出漂洗干净,装入纱布袋内,扎紧袋
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枸杞肉苁牛鞭汤
枸杞肉苁牛鞭汤的做法
2021-09-17
枳壳砂仁牛肚汤
【药材】炒枳壳8克,砂仁1克。【食材】牛肚200克。【做法】牛肚洗净,加入炒枳壳、砂仁,一起入锅后煮2小时即可。【功效】补气健脾、消食除满。适用于脾胃虚弱所致的食后腹胀、胃下垂等症。【食法】单独食用,吃肚饮汤。
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枳壳砂仁牛肚汤
枳壳砂仁牛肚汤的做法
2021-09-17
肉苁蓉粥
【药材】肉苁蓉6克。【食材】羊肉30克、大米80克,盐、姜、葱各3克。【做法】步骤1:肉苁蓉清水洗净;羊肉洗净,切丁;大米淘洗干净;葱、姜洗净,切碎。步骤2:砂锅置小火上,入水适量,放入肉苁蓉煎煮40分钟,去渣留汁,加入羊肉、大米同煮至粥黏稠,放入盐、葱、姜调味,即可食用。【
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肉苁蓉粥
肉苁蓉粥的做法
2021-09-17
山茱萸炖猪腰
【药材】山茱萸5克。【食材】核桃肉8克,猪肾1只,盐2克。【做法】步骤1:猪肾剖开,刮去筋膜和臊腺,洗净;山茱萸、核桃肉洗净,然后装入猪肾中,用棉线捆住。步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入猪肾,大火煮沸,小火炖1小时,加盐调味即可。【功效】补肾涩精。适用于肾虚不固之遗精、早泄
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山茱萸炖猪腰
山茱萸炖猪腰的做法
2021-09-17
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